Một món ăn giản đơn và quá ngon, những ngày cuối tuần bạn có thể làm món ăn này để đải gia đình hay bạn bè đều rất thích hợp. Món ngon chống ngán hiệu quả nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Cà tím 1 Trái

• Cà chua 2 Trái

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Thì là 1 Cây

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Chanh ¹/₂ Trái

• Giấm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cắt lát tròn, ướp chung với 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi đặt lên chảo chống dính áp chảo sơ 2 mặt.

2

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 3-5 phút là được.

3

Hành tây thái lát mỏng cho vào tô cùng với 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) trái chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng cà phê đường khuấy đều sau đó cho phần thịt bò vào trộn chung, thêm lá thì là xắt nhỏ.

4

Đặt cà tím, cà chua cắt lát xen kẽ lẫn nhau thêm phần thịt bò trộn và chan phần nước sốt khi ăn bạn dùng đũa trộn thật đều là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)